В Сызрани делали колбасу с опасным канцерогеном

20 июля 2015, 15:27

Как сообщает региональное управление Россельхознадзора, в колбасе "Московская" от Сызранского мясокомбината обнаружено превышение содержания бензопирена.

«В адрес производителя направлено требование о проведении строгого контроля за соблюдением технологических режимов при производстве колбасных изделий, а также о необходимости проведения усиленного лабораторного контроля за выпускаемой продукцией», - пишет пресс-служба ведомства.

Для справки:

Бензопирен — ароматическое соединение, представитель полициклических углеводородов, вещество первого класса опасности. Один из самых мощных и широко распространенных канцерогенов. Образуется при сгорании углеводородного топлива. В окружающей среде накапливается преимущественно в почве. Из почвы поступает в ткани растений. Будучи химически и термически устойчивым, обладая свойствами биоаккумуляции, он, попав в организм, имеет способность накапливаться и оказывать не только канцерогенное, но также мутагенное, эмбриотоксическое, гематотоксическое воздействие. Для человека опасен даже при малой концентрации. Он способен вызывать образование злокачественных опухолей.

ТАКЖЕ
в рубрике

113 судей будут работать в Шестом кассационном суде, который разместят в Самаре

Улица Куйбышева станет пешеходной с 21 июля по 2 сентября

4-я очередь набережной, реконструированная за 640 миллионов, "поплыла" под летним ливнем

Сегодня и завтра - последние дни работы фанзоны! Финал и "Дискотека Авария"

НОВОЕ НА САМАРА.РУ
Улица Куйбышева станет пешеходной с 21 июля по 2 сентября
Транспорт будет ходить по временной "экспериментальной" схеме.
© 2009-2018 Губернский портал Самара.ру 
Свидетельство ЭЛ № ФС 77 - 38345 от 10 декабря 2009 года
Выдано федеральной службой по надзору в сфере связи ИТ и массовых коммуникаций.
Редакция: 8 (846) 273-65-65, почта, размещение рекламы

При копировании материалов с сайта активная гиперссылка на Губернский портал Самара.ру обязательна.